梅干、糖梅、乌梅、酸梅酱、青梅酒……看到青梅，就容易联想到这些令人口舌生津的美食。
4月12日，在阳春市春湾镇山中间村，漫山遍野的梅树已经果实累累。现在是青梅上市的高峰期，村民正在山上忙碌，赶在青梅变黄之前完成采摘。
在山上，村民陈培冲熟练地爬上梅树，用竹竿敲打树上的果实，青梅簌簌地落到山坡上，两名帮工拎着编织袋负责捡拾，到下午4点多再统一以每公斤1.6元的价钱卖给公路边的代购商。“我种了30多棵梅树，今年能收获1500公斤左右的果子。”陈培冲说，3个人从早上8点工作到下午4点，2天时间就能收完全部青梅。
山中间村耕地面积4200多亩，山地面积约24000亩，耕地少，山地多，可利用率低。在上世纪八十年代，村里开始集体发展青梅种植，到现在全村有500多户人参与了这个项目，村中山地几乎都种上了青梅树，日久年深便打出了名声。
“新兴县和普宁市的企业每年都会来这里收购青梅，用于制作凉果和酸梅酱。”代购商陈格祥说，最近3年受疫情影响，销路受阻，收购价每公斤2元左右。之前行情好的时候，收购价为每公斤3至4元。
“青梅每亩约40棵，亩产约2000公斤。”山中间村党总支书记刘荣祥说，目前村里青梅种植总面积2000多亩，这段时间全村每日都有10多万公斤的青梅销往外地。
青梅收购价低，一年只能收获一次，村民只靠卖果效益并不高。为了提高产业效益，村里于2019年推动成立了春湾镇山中间村农副产品合作社，以统一管理、统一布局的方式，连片集中建设青梅生产种植基地，打造十里梅廊休闲观光地，发展了“生态+旅游”农业特色产业。
“村民提供土地，能得到该土地净收益50%的回报。而合作社统一聘请工人进行管理，能解决部分村民劳动力不足的问题。”合作社社长严华分称，这种形式受到了村民的欢迎，村里共有200多户人加入了合作社。2019年，合作社聘请工人沿省道种下1000多亩梅树，去年12月，每天吸引数百名游客观光。
如今，十里梅廊休闲观光地的青梅已经种下3年，花量和果量还在逐年增加。“目前，村里正在争取镇上的资金支持和外来企业的投资，以完善十里梅廊休闲观光地的配套设施，进而发展自驾游线路、农家乐、民宿等乡村旅游观光产业。”刘荣祥说，山中间村围绕青梅做活“经济文章”，除了发展“生态+旅游”的农业特色产业，还要拓展青梅加工领域，进一步促进产业增效、农民增收，逐步实现农业强、农村美、农民富的发展目标。
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